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Le ricette della nonna
Le ricette della nonna

Libri & Ebook

Le ricette della nonna

Scopri tutti i segreti per preparare i piatti più gustosi legati alle radici popolari, basati su ingredienti salutari.

Nell’epoca dei “fast food”, la migliore lezione di una cucina che rispetti e valorizzi gli ingredienti più genuini e più saporiti viene dallo “slow food” delle nostre nonne.

 

Pagine: 160

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Questo libro è una raccolta di consigli e ricette per preparare i piatti migliori della tradizione popolare, che hanno il gusto autentico di una volta e non i sapori artificiali di oggi. È una guida per ritrovare il piacere di cucinare nel modo più naturale e accurato, partendo dalle preparazioni di base per arrivare alle ricette più elaborate. In più, tanti accorgimenti utili e curiosi, suggeriti dall’esperienza popolare, per cuocere i cibi nel modo migliore ed evitare i piccoli inconvenienti in cucina.

L’indice del libro

  • Introduzione | Riscoprire il piacere del cibo sano e genuino
  • Capitolo 1 | Ricette base
  • Capitolo 2 | Impasti salati e dolci
  • Capitolo 3 | Sughi e salse
  • Capitolo 4 | Creme dolci
  • Capitolo 5 | I liquori della nonna
  • Capitolo 6 | Primi
  • Capitolo 7 | Secondi
  • Capitolo 8 | Piatti unici
  • Capitolo 9 | Dolci
  • Capitolo 10 | Conserve e marmellate

 

Redazione Riza

Redazione Riza

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